- こだわりのお酒・銘柄米「すみくら」TOP
- 商品紹介(旭ポン酢・調味料)
- 商品詳細(東肥赤酒(料理用)1リットルペット)
旭ポン酢・調味料
東肥赤酒(料理用)1リットルペット

商品番号 | 2516 |
---|---|
品目 | 料理酒 |
内容量 | 1000ml |
アルコール度数 | 11.5~12.5度 |
原料 | 米・米麹・醸造アルコール・糖質 |
生産者 | 熊本県熊本市川尻 瑞鷹(株)東肥蔵 |
価格 | 788円 (税込) |
商品説明
◆プロが使う「美味しくできる料理酒」魚の煮つけが上手にできます
東肥赤酒は、「上品な甘み」と「特有の香り」「豊富な旨み」、また酒類ではまれな「微アルカリ性」という特質をもっています。
この為 お料理に用いますと、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果 を発揮します。
全国の専門調理師さんたちの絶大なる評価を受けています。
◆私の場合・・・
簡単に言えば、すごく甘い料理酒。魚の煮付けは、赤酒と醤油だけです。ふっくら美味しくできますよ。それに牛丼もバッチリ! 裏技としては、シチューやカレー、トマト煮など洋風料理の煮込み物の時、ちょっと甘味がほしいと思うけど、砂糖は変?考える時、私、これ入れてます。つまり甘味だし効果?説明するより、使ってもらえれば、すぐに納得頂けます。
●微アルカリ性のため、お肉やお魚の身をしめることなく、ふっくらとした仕上がりにすることが出来きます。
●素材の持ち味を生かし、発酵により醸しだされたコクのある旨味成分が多量 に含まれ、甘みも上品で、照り、ツヤよく仕上げます。
●みりんは、発酵という過程がありません。
赤酒は、発酵と糖化が並行して行われるため、糖分・アルコール・アミノ酸が甘味と旨味と発酵の香りを出します。
★魚の煮付け・焼き鳥のたれ・すき焼き割り下・各種…
使われたお客様絶賛!客様の声はこちら
★送料無料のお米と同梱すれば無料です!
ご利用規約
商品の各設定について
商品はすべて税込価格です。
※端数を切り捨てた価格となります。
お支払い方法
お支払い方法は以下からお選びいただけます。
銀行振込 |
現金一括の前払いとなります。商品のご注文後、以下の指定口座へ合計金額をお振り込みください。 入金を確認後、商品を発送させていただきます。 (振込手数料はお客様のご負担となります) 振込先:近畿大阪銀行 藤井寺支店 当座預金口座 :0097242 口座名義:スミクラ ヨシアキ 振込先:ゆうちょ銀行(ゆうちょ銀行からお振込の場合) 記号番号:00960-7-57684 加入者名:すみくら 振込先:ゆうちょ銀行(他の金融機関からお振込の場合) 店番:099 当座貯金口座:0057684 加入者名:すみくら |
---|---|
代金引換 |
商品到着の際に、商品と引き換えに代金をお支払いいただきます。 代引き手数料:300円+(税) |
クレジットカード |
現在ご利用いただけるクレジットカードはVISA・MASTER・AMEX・JCB ・DINERS とその提携カードです。 代金は各カード会員規約に基づき、ご指定の口座より自動引き落としになります。 |
送料について
・運送会社:日本郵便
・送料一覧表(税込)
お米は送料無料!
お米と一緒にご注文頂ければ同梱で送料無料!
近畿 | 500円 |
---|---|
北海道、沖縄 | 1,200円 |
それ以外の地域 | 700円 |
発送について
通常、ご注文日、もしくはご入金確認後の2営業日にて発送いたします。
※年末年始など、休業日が連続する場合は発送に日数がかかる場合もございます。
■時間について
配送時間のご指定もできます。
【午前中(12時~14時)】【14時~16時】【16時~18時】【18時~20時】【20時~21時】
※在庫状況や交通事情により、必ずしも指定時間にお届けできない場合がございます。
返品について
商品管理には十分留意しておりますが、万一不良品であった場合、または、ご注文の商品と違う場合、商品到着後、すみやかに当店までご連絡をお願いします。当店にて確認後、良品または正品と交換させていただきます。